Resep Dan Cara Membuat Bubur Sumsum Lezat dan Mudah

Resep dan cara membuat Bubur Sumsum – Selamat pagi pada hari ini saya akan berbagi resep bubur sumsum lezat dan cara membuat bubur sumsum mudah. Bubur sumsum adalah bubur yang dibuat dari tepung beras yang dimasak bersama santan, disantap sirup/kuah gula merah. Bubur seperti sering hadir dalam upacara tradisional dan sangat di gemari sebagai makanan pembuka puasa saat bulan ramadhan. Yuk langsung aja kita mulai menyimak Cara membuat bubur sumsum klasik di bawah ini.

Resep Membuat Bubur sumsum

Cara Membuat Bubur Sumsum Lengkap

Bahan membuat bubur sumsum
200 gram tepung beras
1 sendok teh garam
4 lembar daun pandan
1500 ml santan, dari 1 kelapa

Bahan sirup gula merah
350 gram gula merah, disisir halus
500 ml air
3 lembar daun pandan
¼ sendok teh garam

Cara membuat bubur sumsum lezat

1. Sirup gula merah, campur gula merah, daun pandan, dan garam sisihkan.
2. Tuang air, rebus sampai mendidih dan mengental, sisihkan.
3. Bubur sumsum, masak tepung beras, garam, pandan dan santan di atas api sedang sambil diaduk 20 menit hingga meletup-letup.
4. Sajikan bubur sumsum bersama sirup gula merah.

Bubur sumsum klasik dibuat dari tepung beras. Karena dibuat dari santan, maka selama perebusan api harus dijaga tidak boleh terlalu besar agar santan tidak pecah dan minyaknya terpisah sehingga bubur sumsum berkuah minyak.

Selain itu perebusan juga tidak terlalu lama, bila terlalu lama juga akan berminyak. Tetapi juga tidak boleh terlalu sebentar , agar bubur terlihat mengkilat. Untuk adonan diatas, perebusan di atas api sedang, bubur sumsum sudah matang setelah 20 menit diaduk.

Cukup mudah bukan tadi resep dan cara membuat bubur sumsum lezat dan mudah, tunggu apalagi mulailah menuju dapur dan buat lah bubur sumsum lezat untuk anda dan keluarga sebagai hidangan berbuka puasa.

oh iya bubur sumsum ada berbagai varian, Bubur sumsum daun pandan dan bubur sumsum kukus daun pisang. Tetap kunjungi resep masakan online untuk mendapat resep masakan terbaru, terima kasih.