Resep Dan Cara Membuat Kue Nastar Keju Spesial Renyah Dan Nikmat

Cara Membuat Kue Nastar Keju - Kue nastar memiliki tekstur yang empuk dan rasanya yang enak menjadikan kue ini sebagai salah satu menu wajib yang disajikan oleh banyak orang saat hari raya lebaran. Bila anda mempunyai keahlian untuk membuat kue maka kue nastar ini dapat menjadi peluang bisnis bagi anda karena kue ini dapat bertahan hingga berbulan-bulan serta disukai banyak orang. Kue nastar keju ini memiliki ukuran kecil yang diisi dengan selai nanas di dalamnya serta ada taburan keju kering di atasnya. Dari segi penampilannya saja kue ini dapat menggugah selera ditambah rasanya yang memang benar-benar nikmat sehingga menjadikan kue ini digemari oleh masyarakat. Namun bagaimana cara membuat kue nastar keju ini? apakah membuat kue nastar keju yang spesial renyah dan nikmat ini sangat sulit dilakukan?

Bahan untuk membuat kue nastar keju

Cara membuat kue nastar keju yang paling utama adalah mempersiapkan bahan dan alat yang digunakan untuk setiap proses pembuatannya. Bahan-bahan yang digunakan antara lain :

• 500 gram tepung terigu
• 100 gram gula halus
• 400 gram margarin
• 200 gram keju cheddar
• 7 butir telur
• 2 sdm susu bubuk
• 2 sdm tepung maizena
• Keju parutan 
• 2 buah nanas
• 2 batang kayu manis
• 4 bungkus vanili
• 20 sdm gula pasir

Cara membuat selai nanas

Sebelum saya bagikan Cara membuat kue nastar, terlebih dahulu anda harus membuat selai nanas yang akan dijadikan isi untuk kue. Cara membuat selai nanas adalah sebagai berikut :

1. Parutlah 2 buah nanas yang telah anda siapkan lalu kupas kulitnya. Setelah itu parutlah nanas dan masukan ke dalam teflon.
2. Masaklah nanas menggunakan api yang sedang, masukan 20 sdm gula pasir, 4 bungkus vanili dan 2 batang kayu manis lalu aduk hingga adonan nanas menjadi lengket.
3. Setelah adonan nanas sudah menjadi selai maka angkatlah dan didinginkan.

Cara membuat nastar keju

1. Ambilah 2 butir kuning telur kemudian campurkan dengan 100 gram margarin yang telah dilelehkan kemudian kocok menggunakan mixer dan gunakan adonan ini untuk olesan. 
2. Ambil 5 kuning telur, 300 gram margarin yang telah di cairkan, 500 gram tepung terigu, 100 gram gula halus, 2 sdm susu bubuk dan 2 sdm tepung maizena lalu kocok hingga rata menggunakan mixer hingga rata kemudian diamkan adonan beberapa menit.
3. Bentuklah adonan menjadi bagian yang kecil lalu pipihkan dan masukan selai nanas kemudian bentuklah menjadi bulat dan oleskan dengan adonan yang telah dibuat sebelumnya serta taburkan parutan keju di atasnya setelah itu letakkan di atas loyang yang telah dioleskan dengan margarin.
4. Setelah semuanya selesai masukan loyang ke dalam oven selama 25 menit dengan suhu 180 derajat celcius setelah itu kue nastar keju yang nikmat dan renyah siap disajikan.

Semoga cara membuat kue nastar keju yang saya bagikan di atas dapat bermanfaat dan dapat anda coba di rumah.

Baca juga : Resep Dan Cara Membuat Kue Sus Basah Isi Coklat Istimewa